Маринованные грибы (шампиньоны) как в магазине На Новый Год

Такие грибочки я готовлю к каждому празднику. Очень вкусные!

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 500 г. шампиньонов
• 250 мл. воды
• 70 мл. яблочного уксуса
• 3 ч.л. соли
• 2 лавровых листа
• 15 горошин черного перца
• 0,5 ч.л. кориандра
• 3 ст. л. оливкового или подсолнечного масла
• 1/3 ч. л. розмарина
• 4 зубчика чеснока
• 1 луковица

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

• В кастрюлю добавляем 250 г. воды, уксус, соль, лавровый лист, черный перец горошек, кориандр, масло, розмарин. Маринад доводим до кипения. Высыпаем в закипевший маринад грибы и варим 5 мин.
  Даем грибам немного остыть.
  Чеснок мелко рубим.
  Лук нарезаем полукольцами.
  В отдельную посуду отправляем лук, чеснок, грибы с маринадом, перемешиваем.
  Даем полностью остыть и ставим в холодильник на сутки.

  ПОДРОБНОСТИ И ХИТРОСТИ СМОТРИТЕ В МОЕМ ВИДЕО НИЖЕ!

Источник