Салат новогодние ЁЛОЧКИ с Курицей и Киви

ИНГРЕДИЕНТЫ

• майонез — 100 г
• куриная грудка, запеченная — 150 г
• гранат — 15-20 зернышек
• помидор — 2 шт
• киви — 2 шт
• укроп
• зеленый лук
• соль
• яйца — 4 шт

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

• Более подробно приготовление салата смотрите в моем коротком видео.
  Сначала подготовим все ингредиенты. Запеченное куриное филе нарезаем небольшими кубиками. Как вкусно запечь куриное филе, есть у меня на канале, ссылка в описании, под видео.
  Вареные яйца разделяем на желток и белок. Белок и желток трем на мелкой терке.
  Помидоры нарезаем небольшими кубиками.
  Мелко режем зеленый лук.
  Очищенные киви нарезаем небольшими кубиками.
  Майонез, для удобства, перекладываем в кондитерский мешок.
• Салат собираем в креманке. На дно кладем порезанную куриную грудку.
  Сверху посыпаем зеленым луком и делаем сеточку из майонеза.
  Следующим слоем кладем тертый желток. Немного солим и смазываем майонезом.
  Дальше кладем порезанные помидоры. И последним слоем кладем тертый белок, его немного солим.
• Сверху салата выкладываем горочкой порезанное кусочками киви. Елочку украшаем гирляндой из майонеза. И вешаем на нее елочные игрушки из зернышек граната. Осталось только елочку немного украсить маленькими веточками укропа… и салат готов.

  Из этого количества ингредиентов получается 3 таких креманки с салатом.
  Салат получился очень легкий, вкусный и красивый, как раз на новогодний стол.