Просмотров: 848

Кекс «Ненасытная красотка» в мультиварке или духовке

Кекс «Ненасытная монашка»- вкуснейший, нежнейший, пропитанный шоколадным сиропом бисквит! Готовить просто, продукты самые доступные!

Ингредиенты

  • тесто
  • мука 200 гр
  • яйца 4-5 шт (зависит от размера)
  • масло растительное 5 ст ложек
  • сахар 170 гр
  • разрыхлитель 1 ст ложка

Шоколадный сироп

  • какао 2 ст ложкм
  • вода 200 гр
  • сахар 150 гр
  • масло сливочное 100 гр

Способ приготовления

Для приготовления этого чудесного кекса необходимо:

  1. В яйца добавить сахарный песок и взбивать на высокой скорости миксера не менее 5 минут до увеличения массы в объеме и побеления (посмотрите мой видео-рецепт, будет понятнее).
  2.  Добавьте в смесь растительное масло, аккуратно перемешайте.
  3.  Частями введите муку и разрыхлитель.
  4. Смажьте чашу мультиварки или разъемную форму (если готовите в духовке) растительным маслом и переложите в нее тесто.
  5. Выпекайте в мультиварке (мощность у меня 860 вт) на программе » Выпечка» 1 час. В духовке при температуре 180 гр 50 — 60 минут.
  6.  Приготовьте шоколадный сироп: смешайте воду, какао и сахар, вскипятите и проварите 3-4 минуты. В горячую смесь вмешайте сливочное масло.
  7.  Готовый кекс вытащите из формы и деревянной шпажкой по всему периметру сделайте много-много глубоких проколов до самого низа.
  8. Полейте теплый бисквитный кекс горячим сиропом с помощью столовой ложки.

Кекс «Ненасытная монашка» готов! Приятного аппетита!

Источник