Просмотров: 589

Люблю несложные десерты — ароматный и нежный пирог с апельсином

Очень вкусно и быстро!

Ингредиенты:

  • мука — 1,5 стакана
  • 1 апельсин
  • кефир — 1 стакан
  • яйца — 2 штуки
  • сахар — 0,5-1 стакана
  • сливочное масло — 50 грамм
  • сода — 0,5 ч.л.
  • ванильный сахар — 1 пакетик
  • щепотка соли

Приготовление:

  1.  Взбиваем яйца с сахаром, добавляем соль и ванильный сахар. Добавляем растопленное масло, кефир, муку и соду.
  2. Взбиваем до однородного состояния.
  3. Хорошо моем апельсин и натираем на мелкой терке цедру.
  4. Апельсин чистим и разделяем на дольки и тонко поперек нарезаем дольки кусочками (при желании снимаем пленки).
  5. Добавляем в тесто апельсин и цедру, перемешиваем.
  6. Выкладываем тесто в форму, смазанную маслом.
  7. Выпекаем при 180 С около 40-45 минут.

Источник