Творожные пончики в сахарной пудре

С этим угощением справится даже неопытная хозяйка. Чрезвычайно легкий в приготовлении десерт, который скрасит ваше домашнее чаепитие.

Пончики будут слегка отличаться вкусом от классических, ведь мы их готовим из творога, что не только очень вкусно, но и полезно. Пышные, мягкие и слегка хрустящие.

Ингредиенты:

Творог (9-18%) 200-250 гр;
Яйцо 1 шт;
Сахар 3 ст. л;
Разрыхлитель ½ ч. л;

Мука 100 гр;
Соль 1 щепотка;
Растительное масло для жарки;
Сахарная пудра.

Приготовление:

Берем творог и растираем с яйцом и сахаром.
Добавляем соль, разрыхлитель и всыпаем муку. Замешиваем однородное тесто.
Разделяем тесто на 4 кусочка. Каждый кусочек раскатываем в форме колбаски. Толщина колбаски около 3,5 см. Нарезаем на небольшие кусочки.
На среднем огне разогреваем растительное масло в кастрюле. Его наливаем столько, чтобы кусочки теста плавали в нем.
Тесто жарим небольшими порциями до золотисто-коричневого цвета.
После жарки пончики посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Источник