Фаршированные яйца: лучшее блюдо к завтраку или обеду

Заправлять начинку мы рекомендуем домашним майонезом.

Необходимые продукты

• 9 вареных яиц
• 3 штуки зеленого лука
• 1 банка сардин
• чеснок по вкусу
• зелень

• 3 столовые ложки майонеза
• 50 грамм маринованных огурцов
• 70 грамм твердого сыра
• 50 грамм мясной нарезки

Начинаем приготовление

1. Вилкой разминаем рыбную консерву.
2. Яйца разрезаем на 2 половинки. Аккуратно достаем из них желтки.
3. 1/3 часть желтков добавляем в рыбу и хорошо перемешиваем. И добавляем измельченный зеленый лук. Все хорошо перемешиваем, начинка №1 готова.
4. Сыр (30 гр.) натираем на мелкой терке, туда же трем все оставшиеся желтки. Чеснок очищаем, пропускаем через пресс и добавляем в сырную массу. Заправляем начинку майонезом и хорошо перемешиваем. Начинка №2 готова.
5. Нарезаем маринованные огурцы, сыр и мясную нарезку кубиками. Измельчаем зелень. Все продукты смешиваем и заправляем майонезом. Начинка № 3 готова.
6. Начиняем подготовленные белки, перекладываем их на блюдо и подаем к столу.

 Приятного аппетита

Источник