Вкуснейшая курица в арахисовом маринаде! Невероятно сочная с хрустящей корочкой

Курица, в арахисовом маринаде, получается очень необычной и оригинальной. Сверху она получается хрустящая, а вкус более интересный и оригинальный. Такой маринад придает курочке интересный, ореховый вкус и аромат. Внутри курочка получается нежной и сочной.

Необходимые продукты

• 1 килограмм куриных бедер
• 3 зубчика чеснока
• 1 чайная ложка имбиря
• 1 чайная ложка меда

• 70 грамм арахиса
• половина перчика «Чили»
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 2 столовые ложки растительного масла
• соль

Начинаем приготовление

1. Измельчаем арахис в ступке или кофемолке. Затем добавляем в него растительное масло, измельченный чеснок, перец «Чили», мед, соль, имбирь и хорошо перемешиваем. затем вливаем соевый соус и снова перемешиваем.
2. Берем бедрышки и тщательно промываем их. Затем обсушиваем полотенцем и перекладываем в чашку. Туда же вливаем маринад и хорошо обмазываем бедра. Накрываем курицу пленкой и убираем в холодильник мариноваться на  3-12 часов.
3. Маринованную курицу перекладываем в форму для выпечки и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40 минут.

Источник