Замечательный обед для всей семьи!
Ингредиенты:
- Вода — 2 л
- Плавленый сырок — 2 шт.
- Вермишель — 50-100 г
- Картофель — 2 шт.
- Лук — 1-2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Сливочное масло (растительное) — 3 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Зелень
Приготовление:
- Натираем сырок на мелкой терке.
- Нагреваем воду до кипения, добавляем тертый сырок и варим до полного растворения сыра, около 7 минут.
- Очищенный картофель и лук нарезаем кубиками. Морковь натираем на крупной терке.
- Нагреваем сковороду, растапливаем сливочное масло, обжариваем лук и морковь.
- Добавляем в кастрюлю картофель и обжаренные овощи, солим и перчим. Варим на маленьком огне до готовности картофеля минут 20.
- Затем добавляем вермишель и варим пару минут.
- Подаем суп с рубленной зеленью.
Приятного аппетита!
Жми «Нравится» и получай лучшие посты в Фейсбуке!