Слоеный торт с мясом

Этот торт так и хочется съесть так аппетитно и празднично он выглядит!

Ингредиенты:

Для блинов:

• 500 гр. куриного филе
• 2 луковицы
• 3 яйца
• 200 гр. сметаны или кефира
• 6 ст. ложки муки
• соль, перец по вкусу
• щепотка соды
• раст. масло для жаренья

Для начинки:

• 5 помидоров
• 500 гр. майонеза
• головка чеснока
• 250 гр. твердого сыра
• зелень кинзы и укропа

Приготовление:

1.Промытое филе нарезается небольшими порциями и проворачивается с луком в мясорубке.

2.Фарш смешивается с яйцами, сметаной или кефиром, мукой, содой и специями. Затем формируется в форму блинов, которые обжариваются на масле растительного сорта с обеих сторон.

3.Очищенный чеснок сдавливается прессом и добавляется в майонез. Полученная масса распределяется по основе каждого из блинов. Также блины покрываются нарезанными тонкими колесиками помидоров, измельченным сыром и нашинкованной зеленью.

4.Далее блины складываются друг на друга в виде торта, который пропитывается в холоде два часа.

Источник