Быстрый рецепт курицы с овощами в духовке

Это отличное блюдо для ужина всей семьи. А еще такое блюдо отлично выручит, если к вам внезапно нагрянули гости.

Готовится оно очень быстро, продукты используются доступные и простые. С приготовлением этого блюда справится даже самая неопытная хозяйка.

Необходимые продукты

• 500 грамм картофеля
• 1,5 чайной ложки куркумы
• 1 чайная ложка черного перца
• 1,5 чайные ложки соли
• 1 чайная ложка паприки

• 600 грамм куриных бедрышек
• 40 миллилитров оливкового масла
• 200 грамм желтого перца
• 120 грамм лука

Начинаем приготовление

1. Лук очищаем и режем на крупные кусочки. Болгарский перец очищаем от семечек и нарезаем на большие кусочки. Картофель очищаем от кожуры и режем на 4-6 частей. На куриных бедрышках делаем небольшие надрезы.
2. Все подготовленные продукты перекладываем в глубокую миску. Добавляем специи, соль, перец и оливковое масло. Тщательно перемешиваем.
3. Противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем сверху курицу с картофелем.
4. Разогреваем духовку до 240 градусов и выпекаем блюдо 30 минут. Затем противень достаем и добавляем лук с перцем. Выпекаем еще 10 минут и блюдо готово, можно подавать к столу.

Источник