Интересный и вкусный салат — грибы в шубе

Ингредиенты:

• шампиньоны — 0,5 кг;
• маринованные огурцы — 2-3 штуки;
• лук — 1 штука;

• картофель отварной — 3 штуки;
• твердый сыр — 150 грамм;
• яйца, отварить — 4 штуки;

• майонез;
• растительное масло;
• зелень для украшения.

Приготовление:

1. Натираем на терке в отдельную тару яйца, картофель и твердый сыр.
2. Нарезаем огурцы тонкой соломкой.
3. Грибы нарезаем пластинками и обжариваем на растительном масле. Солим.
4. Порубить соломкой лук и добавить к грибам. Лук должен не пережариться и не оставаться сырым.
5. Выкладываем салат слоями: картофель, грибы с луком, майонез, маринованные огурцы, майонез, яйца, майонез, твердый сыр и украшаем зеленью.
6. Даем салату пропитаться пару часов.

Приятного аппетита!

Источник